红岛野生海蛎子肥了 两小时能挖上百斤

    

随着天气转冷，海蛎子越发肥了。记者昨天在红岛黄澜海滩看到，随着潮水退去，不少渔民下海挖海蛎子。据悉，今年红岛野生海蛎子获得大丰收，每天有二三百人前来赶海，最多一天能挖走3万斤海蛎子。

 

两小时能挖上百斤

 

上午11时，随着潮水逐渐退去，红岛黄澜海滩上的人渐渐多起来，此时海岸边已停放了数十辆摩托车。当地渔民说，当天的退潮时间在上午11点到下午2点，以后每天顺延半小时，当天适合赶海的时间大约3个小时。“当地人习惯说‘挖’海蛎子，实际上不如说是捡。”红岛渔民吕大姐说，海滩的礁石上，密密麻麻都是海蛎子，可那些太麻烦，需要用工具撬，所以大伙多选择捡海浪冲下来的。下午1时，海滩上已聚集了百余人。“我挖了两个小时，大概有上百斤，收成好的话，一潮能挖200斤。”吕大姐说着，心满意足地挑起扁担，上岸后放下“战利品”，拿着扁担和空网兜返回，再次埋头忙碌起来。

 

每天二三百人赶海

 

“今年，宿流社区黄澜海滩的野生海蛎子大丰收。”红岛街道办工作人员说，这几天随着天气转冷，海蛎子肉质更肥了，每天都有不少渔民前来赶海。宿流社区工作人员告诉记者，黄澜海滩周边拥有500亩滩涂，最近每天都有二三百人前来挖海蛎子，除了当地渔民外，还有不少是小商小贩，甚至不乏从市区过来的游客。每天挖走的海蛎子在2万斤以上，最高可达3万斤。工作人员提醒，市民赶海前首先要掌握潮汐变化。

 

春节前海养蛎子肥了

 

记者了解到，红岛海蛎子分野生和海养两种。“每到冬季，当地不少养殖户会给海蛎子 ‘搬家’，到乳山、威海等地过冬。”渔民解释说，那里海域更加广阔，相比之下，提供给海蛎子的食物更多。渔民给记者算了一笔账，当海蛎子五成肥的时候“搬家”，几个月后能长到八成肥，这时再“回家”，价格就会翻番。据悉，当地养殖海蛎子大量上市的时间预计在春节前夕。